昨日は21℃に。
今日は晴れ。予想最高気温20℃
▼▼▼ネットNEWSより▼▼▼
■カラスなんて食べたくないね！
東京新聞の記者が取材した、茨城県ひたちなか市の住民の家に集まり、カラスの胸肉を食べ、その体験を一部地域の食文化として紹介した。
東京新聞の記者のコラムに【→生で食べれば肝炎などを引き起こし、命を落としかねない。食中毒のリスクが高い。危険な行為を助長しかねない。】と医師らからTwitter上で批判が相次いでいる。
記者はカラスの胸肉をしょうゆ漬けにした刺身を食べに来ないかと誘われて、好奇心から食事会に参加した。
茨城県生活衛生課に取材すると、【禁止ではないものの食中毒のリスクが高いので控えてほしい。】と。
厚生省の食品監視安全課は、【野生動物はどんは病原体を持っているか未知数なので注意喚起をした。報道の自由はあるので記事を載せてはダメとはできないが、カラスの生食によって他者への大腸菌などの感染リスクがあると、周知する必要があると考えている。】
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