話題:昼ご飯
朝パフェをしたカフェで昼食にローストポークと春野菜の麹プレートを頂いた。
順番が逆になってしまったが気にしない。
内容はローストポークに春野菜のグリル、ピクルス、コールスローサラダ、グリーンサラダ、半熟茹で卵、切干大根と菜の花の山椒漬け、苺甘酒、スープ、ピタパン、味噌チーズ。
兎に角野菜が豊富で、野菜好きには嬉しいワンプレートだった。
メインのローストポークは勿論、グリル野菜、小鉢の何もかもが美味かった。
特にローストポークがしっとり柔らかで幾らでも食べれそうだったし、ローストポークや春野菜、ピタパンに付ける味噌チーズもまろやかで、おかわりが欲しいくらいだった。
季節のプレートなので、次に行った時はもう食べれないのが残念でならない。
2024-4-30 17:43
2024-4-30 11:01
話題:お菓子作り
最近、酒粕レーズンにハマったので間食に毎日食べているのだが、そろそろそのまま食べるのに飽きてきたので一手間加えてレーズンサンドにしてみた。
ビスケットはバターオイル無し且つ材料少なめ、電子レンジで作れるので罪悪感無しで沢山食べれるし、時間も掛からないので急にお菓子が食べたくなった時に良さげだ。
やや硬めだが、珈琲や紅茶を飲みながら少しずつ食べるのに丁度良い。
2024-4-30 08:16
話題:今日のおやつ
去年気になりつつも食べず終いだったマックのコーヒーゼリーパフェが今年も出ていたので食べてきた。
レトロな柄のカップが何とも可愛らしい。
食べ始めは上から丁寧に掬って食べていたが、途中から底に沈んでいるコーンフレークを絡めるように混ぜて食べる事にした。
練乳ソースが掛かっているからか甘みが強めだったが思ったよりも珈琲ゼリーがたっぷりで食べ応えがあり、コーンフレークのジャクジャク食感も良くて満足出来た。また食べよう。
2024-4-28 14:04
話題:昼ご飯
だし廊CKで貝出汁XO塩そばとツブと日替わり海鮮丼のホッキの漬け貝丼を頂いた。
今まで貝出汁ラーメンは色々と食べてきたが、個人的にはだし廊の貝出汁ラーメンが一番貝の旨味が感じられて好きだな。
トッピングの貝のペーストを溶かすと更に旨味が増して二度美味しいのも魅力。
貝の漬け丼も甘辛い味のタレで好みだった。
因みに此処は直営店で、調理場にキッチンカーを利用している面白い店舗だ。
故にスープが温い等口コミにもあったが猫舌な自分には食べ易い熱さだったし、色々と経営戦略を考えるとキッチンカーを調理場とするのは良い試みなんじゃないかと思った。
2024-4-27 18:03
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