煌く沙羅双樹

こんにちわ

五月突入です。

早い、早い…


昨日の夕食は中華でした(笑)


昨日の夕飯〜

☆麻婆豆腐

☆トマトと玉子炒め

☆黄色パプリカの白ゴマ和え


麻婆豆腐は唐辛子を三種類混ぜたので、ダーリンが『隗斗、俺を殺したいのか』という言葉を頂きました(｀▽´)

『辛い物でも限度があるのを覚えような』と言いながら食べていた。

いや、何故…アナタだけ汗をかいてるの？

私が食べても汗はかかないのに…

新陳代謝の問題？

と、内心で思いつつ…食べた。

麻婆豆腐は、みじん切りのニンニク、生姜を炒め、豆板醤を入れ。
お湯に溶かしたチキンコンソメ、砂糖、ウスターソース、胡椒を予め混ぜていた物を鍋に投入。
そこに粗びきの唐辛子、滑らかな唐辛子、ハバネロ入りの唐辛子を投入し。最後に木綿豆腐をそのまま入れ、箸で一口大に崩していきます。

（あくまで、これは隗斗のやり方です。辛い物苦手な方は真似しない様に…）